薔薇の酵母で造られたパンかつ今だけの限定だったので気になりお取り寄せさせて頂きました。
冷凍のちの解凍なのでそれほど期待はしてなかったのですが、解凍したところもちもち感があり驚きました。
早速トーストして食べてみました。
香りは薔薇の香りというものはさほど感じられませんでしたが、パンの香ばしさと焼いたことにより更に旨味と食感が良くなりあっという間に食べてしまいました。
これが限定なのが残念なくらい毎朝食べたくなるパンで良かったです。
丸パンの方も大きさが丁度良く、食べやすいお味で楽しめました。
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KUSHIMA ROSE
ダマスクローズ酵母パン
ダマスクローズ酵母パン
【期間限定販売】
飛騨の山奥、玖島ローズファームで朝露の残るうちに摘み取ったダマスクローズ。
そのフレッシュな花びらから丁寧に起こした天然酵母を使い、ひとつひとつ焼き上げた特別なパンです。
酵母そのものをダマスクローズから育てているため、口にした瞬間に広がるのは自然でやわらかな花の余韻。
ふんわりとした食感の丸パンは、そのままでも十分にお楽しみいただけますが、軽く温めることで酵母由来の豊かな香りがより一層引き立ちます。
ザクっとした食感が特徴の山食パンはトーストがおすすめ。
ダマスクローズは「バラの女王」とも呼ばれ、香料やローズウォーターの原料として世界中で愛されてきた特別な品種。
その希少な花から生まれた酵母が織りなす、ここでしか味わえないパンです。
ダマスクローズが収穫できる短い季節だけに仕込まれる、農園発の酵母パン。
バラの開花とともに始まり、花の季節が終わるとともに製造も終わる、期間限定の特別な味わいです。
朝食に。
午後のティータイムに。
大切な方への贈り物にも。
飛騨の大地とダマスクローズの香りを、どうぞお楽しみください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※ファームより直送いたしますので他商品は同梱不可です。
ほかの商品をお買い求めいただきました場合
別途 送料(880円~)かかってまいります。
商品名:ダマスクローズの山食パン&まるパン
原材料名:小麦粉(国産)、バター、砂糖、はちみつ、塩、バラ酵母
保存方法:冷凍保存(冷凍庫にて1か月、解凍後は2日以内にお召し上がりください)
【お召し上がり方】
自然解凍後、トースターやオーブンで軽く温めていただくと、より香り豊かにお召し上がりいただけます。
Regular price
¥3,760
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