ローズソルト
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ローズソルト

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新鮮なバラとマイルドな国産海塩をブレンドした生バラ塩

"お肉・お魚料理、アイスクリームやチョコレートなどにも最適"

 

玖島ローズファームにて栽培された香り高い食用バラ、3種を新鮮なまま

マイルドな国産海塩とブレンドしたとても珍しい生バラ塩です。
赤バラ:モダン・ダマスクの強い香り  濃厚なガトーショコラなどに合います。
ピンクバラ:爽快なオールドローズ系の強い香り バニラアイスなどに合います。
黄色バラ:濃厚なティーローズの香り カルパッチョなどに合います。
フレッシュなバラの香りそのままに。

甘みをより引き出し、バラの風味が素材のお味をより
リッチなものに変えてくれる一品です。
濃厚なガトーショコラと合わせて
クリームチーズ&果物&生ハム&ローズソルト
バラのジャムを味わうバラピザのアクセントにもローズソルト